Przejście do strony głównej serwisu DSH logo Domu Spotkań z Historią

Instytucja kultury m.st. Warszawy

ul. Karowa 20, 00-324 Warszawa

+48 22 255 05 00 | dsh@dsh.waw.pl

Przejście do strony głównej serwisu DSH logo Domu Spotkań z Historią
białe logo na czerwonym tle widoczne w wersji responsywnej
Otwarcie mobilnego menu

Archiwum wydarzeń

  • spotkanie
  • wydarzenia archiwalne

Archiwum wydarzeń

BAŁKANY WSPÓŁCZESNE – Bałkany od kuchni

19.05.2017

BAŁKANY WSPÓŁCZESNE – Bałkany od kuchni

19.05.2017
  • spotkanie
  • wydarzenia archiwalne
spotkanie ,  wydarzenia archiwalne  

Jednym z najważniejszych elementów tożsamości kulturowej Bałkanów jest sztuka kulinarna. Stanowi ona sferę oddziaływań różnych kultur, tradycji i mód. Jest źródłem przyjemności, ale także gastronacjonalistycznych sporów. O tym, co się jada na Bałkanach, z kim i gdzie, opowie dr hab. Iliana Genew-Puhalewa – bałkanistka z Instytutu Filologii Słowiańskiej Uniwersytetu Śląskiego, autorka książki Bałkańskie zapiski kuchenne. Spotkanie poprowadzi dr hab. Magdalena Bogusławska z Instytutu Slawistyki Zachodniej i Południowej UW.