Przejście do strony głównej serwisu DSH

Tomasz Kuba Kozłowski ostatnie w tym roku spotkanie z cyklu „Opowieści z Kresów” poświęci świątecznym  przysmakom kuchni ziem wschodnich dawnej Rzeczypospolitej – przede wszystkim rakom i kutii. 

🕰 Jak zawsze na „Opowieści z Kresów” zapraszamy dwa razy jednego dnia – o godzinie 12:00 i 18:00.

O ile kutia jednoznacznie kojarzona jest z Kresami, to już wielka tradycja połowu raków na Kresach i przyrządzania z nich rozmaitych dań w znacznej mierze pozostaje zapomniana. A przecież znalazła swoje odbicie nie tylko w bogactwie przepisów, ale też w dziełach literackich, malarskich (zwłaszcza Leona Wyczółkowskiego), wspomnieniach i anegdotach. Tradycyjna kutia wiązała się z kolei z licznymi obrzędami i zwyczajami.

Wśród widzów spotkania rozlosujemy świąteczne niespodzianki – publikacje dotyczące Kresów.

Tomasz Kuba Kozłowski – popularyzator wielowątkowego i wielokulturowego dziedzictwa Kresów, organizator spotkań, dyskusji, promocji książek, projekcji filmowych, wykładów dla dorosłych, spacerów historycznych, warsztatów dla dzieci i młodzieży poświęconych Kresom. Od 2009 roku pracownik Domu Spotkań z Historią w Warszawie – twórca i koordynator programu „Warszawska Inicjatywa Kresowa”, którego celem jest wszechstronna popularyzacja dziedzictwa historyczno-kulturowego Ziem Wschodnich I i II Rzeczypospolitej. Autor ponad 250 oryginalnych prezentacji multimedialnych, autor i współautor wystaw oraz publikacji poświęconych Kresom. Współorganizator wydarzeń o dziedzictwie Kresów w stolicy oraz w wielu miejscach w kraju, m.in. Dni Lwowa i Kresów Południowo-Wschodnich w Warszawie, Festiwalu Dziedzictwa Kresów na Podkarpaciu. 

Warszawska Inicjatywa Kresowa to program Domu Spotkań z Historią, w ramach którego prowadzone są działania związane z upowszechnianiem dziedzictwa Kresów –organizowaniem spotkań, pokazów filmowych czy wystaw. Od 2009 roku inicjatywę koordynuje Tomasz Kuba Kozłowski, autor cykli m.in. „Opowieści z Kresów” i „Kino Kresowe”.